Ierburi si frunze in peste 100 de retete, o carte scrisa de Valentina Iordan
Cand vorbim despre ?ierburi? sau legumele cu frunze, ne gandim imediat la diverse soiuri de laptuca, spanac sau stevie. Dar aici se incadreaza o mare varietate de plante comestibile, atat cultivate, cat si salbatice, pe care ar ... citeste mai departe
Ierburi si frunze in peste 100 de retete, o carte scrisa de Valentina Iordan
Cand vorbim despre ?ierburi? sau legumele cu frunze, ne gandim imediat la diverse soiuri de laptuca, spanac sau stevie. Dar aici se incadreaza o mare varietate de plante comestibile, atat cultivate, cat si salbatice, pe care ar ... citeste mai departe
Exista putini oameni care sa nu fi avut pofta - macar o data - de ceva dulce. Si ce poate satisface mai bine aceasta dorinta dec?t o prajitura preparata ?n casa?
C?nd mama ori bunica nu sunt prin preajma, nu avem ?ncotro si trebuie sa ne apucam singure de treaba. ... citeste mai departe
Volumul de Bucatarie moderna, ca parte a Ghidului Gastronomic al Rom?niei, prezinta o bucatarie savuroasa,reunind retete din toate categoriile (antreuri si gustari, borsuri, ciorbe, supe, feluri principale, salate si garnituri, sosuri), fara a-i uita pe vegetarieni ori pe cei cu diverse afectiuni (cardiace, hepatice, renale, gastrice).
Lucrarea Ghidul Gastronomic al Rom?niei: Bucatarie traditionala, aflata la a VIII-a editie, este revizuita cu atentie si reeditata pentru a oferi, at?t neinitiatilor ?n ale bucatariei, c?t si gospodinelor experimentate, o larga varietate de preparate culinare traditionale, specifice fiecarei zone etnoculturale (Ardeal, Banat, Bucovina, Dobrogea, Maramures, Moldova, Muntenia, Oltenia), precum ... citeste mai departe
